100年前のドイツ製法を守り続け
添加物に頼らず熟成肉で造る幻のハム
先代、矢島八郎がドイツのソーセージ職人カール・ブッチングハウス氏の指導を基に、大正14年横浜の本牧で開業し、茅ケ崎の地に創業以来一貫して保存料・増量剤・化学調味料を使わずハム造りにこだわってまいりました。
肉100％にこだわり添加物に頼らない製法で、熟成肉のうまみが凝縮されています。是非、伝統の手造りの味をご賞味ください。
取り扱い
＊ハム・ソーセージ各種販売
＊ギフト 〈全国発送〉
肉の旨みが口いっぱいに広がって、贈る相手を驚かせること間違いなし︕
テイクアウト
【ホットドッグ】
Jiro’s ドッグ …700 円
サルサドッグ …900 円
【サンドウィッチ】
贅沢ハムサンド …750 円
コンビーフ＆ (ひと口サイズ) ハムサンド…600 円
HP http://www.ham-jiro.jp
店舗情報
● 逗子銀座通り 逗子1-6-7 [地図]
● 046-876-5429
● 10:00-18:00 日曜11:00-15:00
● 定休日 火曜日・水曜日
● 駐車場サービス
お買い物3,000円以上で以下のコインパーキングにて30分無料
・ナビパーク第9
・マイパーキング逗子銀座通り第2