佐島港・横浜中央市場から仕入れた旬のお魚など、
新鮮で美味しい天然の食材にこだわったお店です！
季節ごとに一番美味しい食材を吟味して、
一番美味しく食べられるようにお出ししています。
さくらでしか味わえないお料理を是非お楽しみ下さい！
少しでも良いお魚を出せるように、店主自ら早朝より市場をまわり仕入れを行います︕
他の方が来る前に仕入れていますので厳選した良いお魚・珍しいお魚も仕入れられます。
旬の天然物にこだわった一番おいしいお魚を是非ご賞味ください︕
さくらではおつゆやおだしはもちろん、ポン酢やドレッシングも手作りです︕
店主の長年の経験から導き出した調合は、素材の味をぐっと引き出します。
手作りの小鉢やデザートなど、他では味わえないさくらだけの味をお楽しみください。
お昼の料理
大人気メニュー！
さくら自慢の新鮮なお魚と、
湘南鎌倉の名物フワフワのしらすの釜揚げを
両方これ一杯で味わえるお得な一品です！
ほか、海鮮丼、しらす膳、三種盛り込み丼、軟骨入り鶏そぼろ膳etc.
夜の料理
お造り 煮物 焼き物 揚げ物 サラダ 酢の物 etc.
一品料理と組み合わせたごはんセット(定食) も
ほか、【予約限定】おまかせ会席、活特大うなぎetc.
食材と調理法にこだわった、ボリュームいっぱいのお弁当
お肉メイン、お魚メイン日替わりで毎日2種類！
内容はＸ (旧ツイッター) でご確認いただけます。
ご予約・お取り置き承ります。
料理・お弁当共に仕入れによりメニュー・内容などが変更になることがあります。
http://www.yukinoshita-sakura.jp/
■ 雪ノ下4-1-7 [地図]
■ TEL 0467-25-0337
■ お休みはお問い合わせ下さい
■ 平日 11:30-15:00 / 17:00-21:00 土日祝11:00- / 17:00-21:00
＊都合により営業時間・お休みは変更になることがあります