らぁ麺 飛翠(ひすい)/逗子・葉山・鎌倉小町・鎌倉中央

背脂が特徴的な煮干しのスープに
自家製の太平打ち麺を使った
逗子・葉山・三浦半島にない唯一無二のらぁ麺

店長 長田輝人

横須賀市内で二つの人気店を営む店主が2024年7月に新たにオープンしたお店。
たまり醤油と濃口醤油を合わせた大量の煮干スープに幅広の手もみ麺を組み合わせたオリジナルの背脂醤油のらぁ麺。
その他あっさりした昔ながらの醤油らぁ麵や魚介のつけ麺、隔週で変わる限定らぁ麺などをご用意。(平打麺が苦手な方には細麺など変更可能です)
逗子地区にはないらぁ麺をご堪能下さい。

写真は一例です。日替わりのメニュー等もございます。

メニュー

背脂生姜煮干しらぁ麺 1080 円
背脂煮干醤油らぁ麺  1030 円
煮干らぁ麺        950 円
あっさり醤油らぁ麺    950 円
魚介辛つけ麺     1100 円
※いずれも並盛

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@Zushihisui

Instagram
@ramenhisui

店舗情報

● 逗子市逗子5-9-24 [地図
● 火~土昼の部 11:00 ~ 14:45 LO
    夜の部 17:00 ~ 20:45 LO
● 日曜日は昼の部のみ営業
● 月曜日定休 
● 提携駐車場有 
※駐車証明書を発行してご来店下さい。サービス券お渡しします。
● カウンター7席 テーブル4名席
● 提携駐車場:逗子・葉山駅前
       リパーク・アマノ・タイムズ
(1000 円以上サービス券1枚引き換え)