お好み焼き 津久井/鎌倉中央

お好み焼き 津久井

【店舗情報】
● 鎌倉市御成町11-7 [地図]
  鎌倉駅西口左前方すぐ
● TEL 0467-22-1883
● 11:30-14:30、17:00-21:00、土日祝11:30-21:00
● 不定休
● 予約は2名様より。週末の当日予約は不可能な場合があります.

もともとここに暮らしていた先代夫婦が家の客間を使って昭和46年開店、現在は2代目、3代目が受け継いでいます。

中庭を眺めながらお好み焼き

昔懐かしい民家で食す鎌倉風お好み焼きと特製太麺の焼きそば
お好み焼きはボウルに1枚分の具が盛り付けられて席に届きます。
鉄板が10mmと分厚いので、表面はカリッと中はふんわり。

牛肉・イカ・エビ・筍・椎茸など
具だくさんの「津久井天」
炊き込みご飯と卵・具材を混ぜ型の中で焼き上げてだししょうゆで頂く
「お米焼き」明太子・トリ・キノコ・エビ・シラスetc.
津久井オリジナル「豆腐焼」はしょうゆの香ばしさと
外側に巻いた卵の取り合わせが絶妙