パンに思いを込めて、シンプルに。
Boon Bakery Kitakamakura
2006年オープン以来、地域のお客様に支えられて15年、
これからもパン作りに手間を惜しまず、
毎日食べても飽きないパン作りをしていきます。
家族経営の小さな店ですが、近くにお越しの際はご来店ください。
お待ちしております。
- 角食パン・山食パン(乳製品不使用) 310円
- 山ノ内トースト(砂糖不使用) 340円
- はるよこい食パン(北海道産小麦100％使用) 340円
- バゲットノース (味わい深いフランスパン) 270円
- クリームパン(自家製カスタード使用) 150円
1972年 神奈川生まれ
17歳の時にボクシングのプロテストに合格。
ボクサーとして迷うが菓子・製パンの道へ
菓子 横浜プリンスホテル／カーベル洋菓子店
パン 葉山ボンジュール／Ba ・・ckerei Brotheim／葉山ブレドール 現在に至る
受賞歴
第9回カリフォルニアレーズンコンクール アイデア賞
第3回「豆を使ったパン」アイデアコンテスト 技術賞
フランス産小麦を使ったバケットコンクール ファイナリスト
第2回saf製パンコンテスト ファイナリスト
ジャパンプロフェッショナルベーカーズ 友の会会員
【店舗情報】
● 山ノ内1339-2[地図]
● TEL：0467-22-8552
● FAX：0467-22-8523
● 営業時間9:00 ～ 15:00
● 定休日 日・月曜日