1人分122kcal 塩分1.5g 5分（＊の時間は除く）
【材料（2人分）】
カブ・・・・・・・・・・2個
カブの葉・・・・・・・・80g
スダチ・・・・・・・・・1/2 個
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/4
Ⓐ オリーブ油・・・・・大さじ1と1/2
スダチ汁・・・・・・小さじ1/2
みりん・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・小さじ1/4
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【作り方】
①カブは縦に薄切りに、カブの葉は幅5㎜に刻んでボウルに入れる。塩を加えてさっと混ぜ、10分おいて＊水けをしぼる。スダチは薄い輪切りにする。
②バットにⒶを入れて混ぜ、①を加えて15分ほどおく＊。