アスパラガスの梅おかかあえ

【材料（2人分）】
グリーンアスパラガス・・・5本
Ａ）梅肉・・・・・・・・・10g
　　カツオ節・・・・・・・1g

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【作り方】
①アスパラガスは根元1/3ほど皮をむき、厚さ1cmの斜め切りにする。塩少々（分量外）を入れた熱湯で1分ゆで、ざるに上げる。
②ボウルに①とⒶを入れてあえる。