1人分 198kcal 塩分1.1g 10分
＊の時間は除く
【材料（2人分）】
ゴーヤー・・・・・・1/2本
ソーセージ・・・・・4本
バター・・・・・・・10g
トウモロコシ・・・・1/2本
オリーブ油・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・少々
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【作り方】
①ゴーヤーは縦半分に切ってわたと種を取り、厚さ5mmの半月切りにする。塩小さじ1/4をまぶして5分おく＊。さっと洗って水けをきる。ソーセージは斜め薄切りにする。トウモロコシは包丁で実をそぐ。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、①を3分炒める。バターと塩少々、コショウを加えてさっと炒める。