1人分223kcal 塩分1.6g 10分
＊の時間は除く
【材料（2人分）】
サトイモ・・・・・・・・・4 ～ 5 個（300g）
キュウリ・・・・・・・・・1/2本
カニかまぼこ・・・・・・・5本
塩・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
Ⓐ マヨネーズ・・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・・・・少々
ユズコショウ・・・・・小さじ1/2
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【作り方】
①サトイモは半分に切って切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで6分ほど竹串がすっと通るまで加熱する。粗熱がとれたら＊皮をむき、粗くつぶして冷ます＊。
②キュウリは薄い小口切りにして塩を振り、5分おいて＊水けをしぼる。カニかまぼこは長さ1㎝に切ってほぐす。
③ボウルに①とⒶを入れて混ぜる。②を加えてさっとあえる。